牛油蛋糕这类蛋糕原本是用相等分量(各一磅)的奶油、砂糖、面粉、鸡蛋做成,所以也被称做磅蛋糕(Poun
牛油蛋糕的制作方法1-2、黄油室温软化,加糖粉打至松发变白。3、蛋液分次加入,搅打均匀(一定要确定搅
原料配方 奶油蛋糕面团1100克可可粉25克草莓色素少许制作方法 1.将奶油蛋糕面团分成三份,一
戚风蛋糕属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋
戚风蛋糕卷,一种糕点名称,主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。戚风蛋糕质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉
烘焙原料乳脂乳酪500g,细砂糖120g,奶油130g,鸡蛋100g,玉米粉10g,酸奶油80g,淡
第12名:红丝绒蛋糕(RedVelvetCake)说实话,红丝绒蛋糕的味道还是不错的,绵软的口感让人
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、
油脂是烘焙材料中必不可少的材料之一,油脂可以使烘焙出来的西点口感更好,味道更香浓。而一些蛋糕则是通过
【高筋粉】(BreadFlour)小麦粉蛋白质含量在12.5%以上,为做面包、油条之主要原料,西点多