食物类别：食物名称：牛乳(均值)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：54B1硫胺素(毫克)
GB2746-1999酸牛乳代替GB/T2746-1985
核心提示：一、工艺规程收奶系统：（原奶过磅原奶检验过滤冷却）贮存标准化系统：（预热净乳浓缩巴氏杀菌冷
生鲜牛乳充分摇匀后，取少量乳口尝，再将乳加热后嗅其气味。具有新鲜牛乳固有的香味，无其他异味。取洁净玻
消毒牛乳(也称杀菌鲜乳或市乳)是指新鲜牛乳经过净化、杀菌，有时还经过均质处理后，装入瓶(或其它容
食物类别：食物名称：牛乳粉(多维奶粉)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：484B1硫胺素
原料牛乳的验收原料牛乳验收包括：评定色泽、检查臭味、滴定酸度、测定比重、乳脂率、干物质、细菌数及其他
高钙牛乳的研制高钙牛乳是在牛乳中添加乳钙、稳定剂和维生素D等添加剂而制成的钙强化类乳制品,乳钙可以增
食物类别：食物名称：牛乳(美国牛)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：59B1硫胺素(毫克
