山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼,卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。
煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在有多处流行。用煎饼卷油条,食用时加麵酱和大葱或葱花。北方一些地
提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎
清明节是二十四节气之一,也是我国的传统节日。古时候也叫三月节,距今已有250
锅巴菜是独特的风味小吃,天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴,以上等绿豆和优质小米水磨成浆,摊成薄
满煎糕是以面粉、蔗糖、花生仁作为主料,以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
煎饼为汉族主食。以山东为盛,起源甚早。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁
在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃
中国的饮食文化源远流长,特别是一些富有特色的地方小吃,很能反映这个地方的民风民俗、历史文化。如陕