煎炸油是用棉籽油、菜籽油、大豆油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟
油炸食品及其煎炸油卫生质量检测与关系探讨
崔文莉（佛山科学技术学院，528000佛山市）郑晓晖(佛山南海邦领科技有限公司，528200佛山市)
GB5009.257-2016食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定本标准于2017-3-1代替GB
本制法提供了一种紫菜新的利用方法，其制品主要作为点心来食用。将紫菜加工成一定的形状，然后向其表面进行
一、背景信息食用油是膳食必需营养素之一，也是人体能量的重要来源。近几年，我国食用油生产、加工、贸易迅
5、头皮发痒用指腹按摩方式来缓解搔痒 冬季时，头皮容易干燥瘙痒，头皮一痒就开始挠，然后就会进入
8、调整饮食在平时，应多吃一些含碱性多的如海带、紫菜。常喝鲜奶、豆类、水果类等食物，可以润发；多吃清
巧治不同发质头皮屑 秋季到来，由于头皮分泌头脂过少，头皮就易产生头皮屑，根据不同的发质，给出以
烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油，常温下呈液态，流动性好，煎炸油饼和油条等在食品上无油凝固，不起白霜
