食物类别：食物名称：烤麸，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：121B1硫胺素(毫克)：.0
1、原料湿面筋50公斤。2、出品率每50公斤面筋生产烤麸45公斤。3、制法(1)发酵：把面筋置于缸中
冬菇烤麸的原 料烤麸、250克、香菇（干）、20克、黄酒、5克、八角、3克、姜、5克、桂皮、5克、菜
材料：鲜烤麸、花生豆、黑木耳、黄花菜、香菇、葱。调料：生抽、白糖、盐、色拉油、辣豆豉酱。制作：1、黄
红烧烤麸烤夫12个、笋1支、香菇数朵、木耳、芹菜各4两、胡萝卜1/2条。调味料：酱油3大匙、糖1大匙
四喜烤麸的【食材】主料黑木耳30克、花生仁(生)50克、干香菇10朵、烤麸2片辅料干黄花菜1小把调料
老人秋天多喝雪梨粥 北京中医院特色医疗科主任医师李建说，对呼吸系统不太好的老年人来说，如今新上
一、熏鱼主料：鲳鱼500g;葱花1大匙;姜3片调料：油适量;酒3大匙;酱油3大匙;糖1大匙;五香粉1
美食地标：上海 代表年“味”：各种美食齐全上阵 上海人在腊月廿五要祭城隍，这是春节期中的重大
上海人年夜饭菜谱单，上海本地人口味偏淡，以上海本帮菜和粤菜为主，清淡可口。年夜饭菜谱单一：冷盆：五香
