炖蛋_知识资料_食品行业搜索

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春暖花开，塘鳢鱼也到了一年中最肥美的季节，最佳品尝时间是在农历的三月份，这时田野菜花盛开，一片金黄，

鸡蛋是日常生活中最为经常吃到的一种食物，而鸡蛋的吃法也有很多种，其中比较健康的吃鸡蛋方式是水煮鸡蛋和

蒸水蛋用料：土鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花、少许做法：1、将两只

柳橙蒸蛋用料：橙子、土鸡蛋、白糖做法：1、鸡蛋打散，加一小勺白糖搅匀。2、把橙子洗干净放在案板上揉个

鲜虾蒸蛋羹用料：土鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油做法：1、将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线。2、鸡蛋打

彩蔬蒸蛋用料：土鸡蛋、彩蔬(胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒、碗豆粒)做法：1、锅中烧开水，加入适量的油和盐

材料鸡蛋10只白糖375克椰奶750克加州提子乾100克做法将白糖及椰奶放进大碗内搅拌，直至糖完全溶

没想到蒸、煮个鸡蛋还有这么多的妙招！赶紧学起来！蒸蛋蒸蛋做起来方便又好吃，但怎么才能做出美味的蛋羹？

　食谱原料：　　鸡蛋1个，牛奶250ml，糖2勺。　　工艺做法：炖。　　配菜专区：热菜；荤菜。　　菜

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