炒虾_知识资料_食品行业搜索

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炒虾丝的主料：虾仁200克辅料：火腿10克香菇(鲜)10克蛋糕10克菠菜10克冬笋10克木耳(水发)

炒虾蟹的主料大虾仁250克，蟹黄、蟹肉各100克，鸡蛋清30克，香菜末2克。调料熟大油700克(实耗

原料虾500克，葱丝20克，姜丝5克，蒜片10克。调料料酒50克，白糖50克，米醋25克，香油、盐3

葱白炒虾球的主料：大明虾500克。冬笋3片，香菇2朵，西红柿、青椒各半个，大蒜头2瓣，葱白2根，蛋清

主料：虾仁辅料：鸡蛋黄瓜葱姜蒜水淀粉食盐胡椒粉黄酒植物油1.虾仁洗净用牙签挑去虾线2.鸡蛋打开不大散

主料：虾仁辅料：生姜料酒淀粉豆瓣酱白胡椒小葱红红火火炒虾球的做法1.虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓

白菜炒虾的原料：白菜叶子4片、海虾6只、干红辣椒4个、香菜1棵、葱姜适量白菜

辣子炒虾的食谱原料：鲜虾，干辣椒，花椒。工艺做法：炒。配菜专区：热菜;荤菜。菜谱属地：鲁菜。制作方法

熘炒虾片的材料用料主料：青虾辅料：青红辣椒、马蹄调料：葱、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤做法

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