炒田螺_知识资料_食品行业搜索

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炒田螺的做法1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2.把豆

辣子田螺的做法：【主料】田螺500克【调料】色拉油适量、食盐少许、酱油2汤匙、蒜3瓣、八角1个、花椒

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五、紫苏叶粥原料：1.主料：粳米100克，紫苏叶15克。2.调料：红糖。制法：以粳米煮稀粥，粥成入紫

紫苏炒田螺，主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、沙茶酱、蒜茸、豆豉等。用紫苏叶炒田螺不仅可以除去田

【食用】1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热，祛

还记得夏季的时候，一盘炒田螺，再加几个小菜，几个好友，就可以边吃边聊的度过一个晚上，辣炒田螺，酒糟炒

清明螺即田螺、螺蛳。清明前是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美,有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅

我们都知道女性在怀孕的时候在食物选择上是不能随意选择的，这样很容易对胎儿造成损害，所以对女性怀孕的时

　●炒牛肉片的诀窍　　炒牛肉片前，用啤酒将淀粉调稀，浇在牛肉片上，拌匀后腌制半个小时，啤酒中的酶能使

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