据sciencedirect数据库消息，2013年2月《国际食品微生物学杂志》（Internatio
近年来，杀菌设备在食品行业应用十分广泛，下面介绍几种国际市场流行的食品杀菌设备：（一）高压电场杀菌设
(1)超高压杀菌技术:食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后，放人液体介质(
辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健
核辐射食品VS辐照食品，傻傻分不清 既然核辐射食品不能
无菌包装是将无菌食品用无菌包装容器进行包装，这二者的有机统一构成完整的无菌包装。(1)包装容器及辅助
无菌包装技术诞生于上世纪40年代后期.从上世纪60年代开始，随着塑料包装材料的发展给无菌包装技术的应
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粽子蒸煮锅又叫粽子杀菌蒸煮锅结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐
与电器部件和家具之类的货物不同，食品是容易腐败的各种成分的组合混成物。食品有一个安全性问题，相对
