肉火烧是山东，东北，河北等地著名的汉族小吃，火烧口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很
褡裢火烧因其形状似古代装钱的“褡裢”因此得名。原料配方面粉500克花生油50克肉末200克葱末50克
火烧煎饼，又称苏珊油煎饼，是著名的法式甜点心。原料配方面米500克面粉500克鸡蛋2个牛奶1000毫
糖火烧是是北京地区汉族传统小吃。北京人常吃的早点之一，已有300多年历史，糖火烧香甜味厚，绵软不粘，
此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。原料配方面粉2.5千克植物油1千克大料面5克芝麻500克
原料配方1.皮料：标准粉发面20公斤碱适量2.馅料：黄糖粉或青糖12.5公斤生油3.5公斤麻酱12.
原料配方(制20只)上白面粉850克猪板油150克净香葱花225克精盐30克花生油250克制作方法1
原料配方1.皮料：标准粉发面20公斤碱适量2.馅料：黄糖粉或青糖12.5公斤生油3.5公斤麻酱12.
火烧冰淇淋此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。原料配方：
牛屯大火烧，已有300多年历史,与道口烧鸡齐名。“面团半斤重，旋圈十八层；内填猪油馅，外涂豆油烘；炉
