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(1)生产工艺流程:选料→洗果→热烫→榨汁→杀菌和冷却→酶化→澄清过滤→浓缩→冷却→调配→杀菌→灌装
红枣汁有澄清红枣汁和混浊红枣汁两种。前者经浸提过滤后,需进行澄清处理,除去了悬浮物和胶粒,使果汁变得
设计了黄瓜浑浊汁(即带果肉饮料)、黄瓜澄清汁及黄瓜乳汁三种产品的生产工艺,并对原料护色、稳定剂的选择
超滤技术在饮料工艺中的应用,介绍了:超滤法加工西瓜澄清汁的初步研究超滤法与吸附法对茶饮料澄清作用的比
不同国产超滤膜对苹果浓缩汁产生后混浊影响的比较PS—SPS、PS、SPS、PAN四种国产超滤膜对苹果
1、马齿苋澄清原汁。选择干净、无腐烂的马齿苋嫩茎,剪去根部,去掉花、叶、黑色
柑桔中含有丰富的柠檬酸。在食品工业上,柠檬酸是制造清凉饮料和糖果等食品不可缺少的原料。为了更充分
柑桔中含有丰富的柠檬酸。在食品工业上,柠檬酸是制造清凉饮料和糖果等食品不可缺少的原料。为了更充分地综
一、脱水马齿苋采取未开花或结籽的嫩茎叶,现采现加工,去除根及腐烂、变质和过老植株。用清水洗净,在开水