清炖_知识资料_食品行业搜索

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清炖硕鸭的制作原料光肥鸭一只（重约2500克）。火腿25克、水发冬菇片15克。精盐12克、绍酒30克

清炖鸡孚制作材料主料：鸡腿(185克)猪肉(肥瘦)(185克)辅料：香菇（鲜）(60克)火腿(60克

鱼不论是红烧的还是清蒸的，亦或是清炖，都是吉祥喜庆的寓意。你了解清炖鱼要怎么

通过多次市场调研，结合公司成熟的肉制品加工技术，经过多次的研制和应用比较，开发了具有美味与享受、功能

主料：鸡(土鸡，家养)辅料：花椒八角葱姜食盐香菜1.首先，先得选鸡。最好是土鸡，最好是母鸡2.洗拨干

主料：猪大排辅料：小白菜花生油食盐味精黄酒大葱姜1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅

清炖过鱼的制作材料主料：鳜鱼750克辅料：火腿30克,香菇(干)13克,冬笋65克调料：黄酒15克,

清炖鸡酥的食谱原料：　　鸡1500克，猪肋条肉(五花肉)225克，火腿15克，香菇(鲜)20克，冬笋

清炖兔子的食谱原料：　　鲜兔肉1500克。水发冬菇25克，冬笋50克，净猪五花肉350克，青菜心75

醉蟹清炖鸡的食谱原料：　　活老母鸡一只(重约750克)，醉蟹150克。熟火腿片25克，水发香菇15克

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