(一)配方荞麦粉200克、小麦粉500克、小米粉300克、葵花油50克、白糖200克、碳酸氢钠2.5
主料：腊肠。辅料：鸡蛋、面粉。调料：盐、淀粉、食用油。制作步骤：1、腊肠洗净后斜刀切片。2、切好的腊
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速溶杂粮均衡营养粉的加工方法步骤：(1)将25～30％荞麦粉、10～15％苦荞粉、8～12％莜麦粉、
原料配方以干燥马铃薯粉末为主要原料，以面筋粉末、大豆蛋白粉末、干燥蛋精粉末、多糖果类及淀粉为辅料。制
红薯黄豆粉丝是以红薯和黄豆粉为原料加工而成的一种粉丝。它含有丰富的钙质、淀粉酶、脂氧化酶以及多种维生
谷物食品已成为当今国际市场的主流食品，美国早餐谷物市场年销售额达100亿美元，日本早餐谷物食品年销售
原料配方鸭蛋100只碱粉100克生石灰100克食盐50克水35克制作方法1.原料蛋的选择：选用新鲜鸭
(一)原料处理1．将大豆浸泡1日，在20～23℃的温度下放置3日，期间洒水5～6次，使大豆发出2毫米
1．配方(％)黑糯米45、黑芝麻20、蛋粉5、奶粉4、大豆粉6、藕粉5、白糖粉15，强化剂适量(添加
