润饼_知识资料_食品行业搜索

第 1 / 10 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

“润饼”又叫“薄饼”，原是闽南的小吃，盛行于漳州后来流传到台湾地区，漳州人以及闽南人每逢“过年”、“

　　每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。　　“润饼菜”的正名应

每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的风俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该是春饼

今天是冬至，泉州俗谚“冬至小年兜”，素有搓圆子等民俗，寓意全家一年到头圆圆满满，也承载着对未来的美好

4、踏青在潮汕，清明扫墓时宴饮于郊野是常见的。有的地方甚至“俗尚鼓吹，多放铳炮”（《普宁县志》），山

清明螺清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅

15、欢喜团四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门

　　画卵　　在一些地方，于清明头一夜，把鸡鸭卵煎熟，染成蓝黄杂色，在卵壳上加以雕镂成画，作为冷食礼品

润饼菜每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该

潮汕地区一直被认为是节日及当地习俗浓重的地区，那么关于潮汕地区清明节习俗是怎样的呢潮汕清明节习俗有哪

第 1 / 10 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

你所需要的相关信息