海蜇皮_知识资料_食品行业搜索

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佛手海蜇皮的食谱原料：　　海蜇皮250克，香油25克，味精3克，酱油10克，香醋5克，盐3克。　　工

拌海蜇皮的主要原料主料：海蜇皮(300克)黄瓜(200克)辅料：鸡胸脯肉(25克)火腿(25克)青椒

(1)色泽鉴别良质海蜇皮——呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。次质海蜇皮——呈

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大

白菜心拌海蜇皮的制作材料主料：海蜇皮300克,白菜250克辅料：香菜50克,调料：大蒜（白皮）30克

海蜇全身分伞体和口腕两部分。加工后伞体部分称海蜇皮。l．原料处理用竹片将蜇头和蜇皮剖开，分别放置。蜇

海蜇是一种营养丰富、风味独特、深为人们喜爱的海产品。制作人造海蜇皮有两种方法：一种是以大豆分离蛋白或

　　海蜇皮是海蜇的制成品　　海蜇皮的功效与作用：　　味咸，性平，主治清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有

海蜇皮是营养丰富，风味独特的海味品，采用如下方法可制造人造海蜇皮。1配料用40℃温水配制褐藻酸钠溶液

海蛰包括蛰皮和蛰头两部分，伞形部分是蛰皮，具有化痰消积，祛风解毒的功效，常用于咳嗽痰喘，痞积，头风，

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