洋姜，学名菊芋，为菊科植物。菊芋学名HelianthustuberosusL．别名洋姜、鬼子姜。
泡洋姜成本低廉,操作也并不复杂，而口感鲜美，不失为美味佳肴。尤其是换季时，家中的老年人可以适量吃点泡
洋姜，学名菊芋，为菊科植物。可生产出风味独特的保健食品。一、工艺流程原料处理→出晒→初腌→去卤水→复
食物类别：食物名称：洋姜[菊芋，鬼子姜]，每100克含可食用部分83克热量(千卡)：56B1硫胺素(
如何腌制洋姜呢？相信还有很多朋友不清楚吧，下面就让我来给您具体的介绍一下吧。腌制洋姜方法一先将洋姜洗
菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲
一、配料及数量 1、洋姜10斤切粗条 2、食用油4两 3、生姜4两切丝(稍粗) 4、大蒜
洋姜和生姜都是家庭厨房常备的佐料，而且最主要的是两种食材都带有姜字，不管是哪一种都有一股比较难闻的气
洋姜的功效价值与利用：洋姜的功效：洋姜具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病
怎么腌制酱洋姜配方：鲜洋姜(菊芋)100公斤，甜酱40公斤，食盐20公斤，豆饼酱24公斤，二酱60公
