原料：白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。配料：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。器具：四川泡菜
原料配方面粉525克碱面5克盐10克矾10克红糖50克花生油750克(炸成品实耗125克)制作方法1
主料牛奶辅料蓝莓酱做法一个瓶子装牛奶,加入蓝莓酱,拌一拌就好了。如果想再好喝点,可以加入冰块。可以把
跳水泡菜隔天就能吃“我们在餐馆里吃到的各种泡菜就是跳水泡菜。”杨长江说，跳水泡菜对水的要求没有老坛那
什么是奶泡？热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶；奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热
“泡菜分为老坛泡菜和跳水泡菜。”今年38岁的杨长江17岁开始学厨，后成为重庆川菜泰斗李跃华的关门弟子
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，
食物类别：食物名称：泡泡糖，每100克含可食用部分68克热量(千卡)：360B1硫胺素(毫克)：.0
泡笋的原料：莴笋1000克，老盐水700克，红糖5克，食盐10克，干红椒10克，料酒20克，醪糟汁5
泡姜是由青州竹根姜为主要食材做成的一道菜品，属于四川风味泡菜，色泽微黄，鲜嫩清香，微辣带甜。所需食材
