泡菜黄瓜是一道美食,制作材料有小黄瓜、韭菜、红萝卜、洋葱、葱、蒜泥、姜泥等。原料:材料:小黄瓜20条
原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。器具:四川泡菜
原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。 器具:
酸泡菜主要是利用乳酸发酵产生乳酸,辅以低盐来保存蔬菜并增进其风味的腌菜,它在我国的许多地区是非常广泛
原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。 器具:
不带辣味的泡菜黄瓜5kg搓洗黄瓜用的盐1杯,腌渍用盐水=盐4杯+水15杯(约3L),冬季可适当减少盐
各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制
天气一热,人就容易没胃口。这个时候端出一碟四川泡菜,那就下饭了~泡海椒、泡生
朝鲜冷面原料:玉米面、冰镇牛肉汤、酱牛肉、煮蛋、梨、黄瓜、辣白菜、冰镇矿泉水、冰块、小番茄、熟芝麻调
泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,