法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬
法式长棍面包（Baguette）是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguet
大家都知道法国面包是法国饮食中最具特色的食品。把饮食视为艺术的法国人，竟想得出用面包这一传统食品，把
用苹果渣中的纤维加工纤维面包。从营养学的角度来看，食品中纤维素具有降低血清胆固醇，改善肠内异常，减少
松脆、金黄色而又好吃的法式面包享有世界盛誉，形状各异的面包为消费者提供了更多的选择。从棍面包、花式面
对于中国人来说，巴黎不仅仅聚集了许多旅游胜地，例如艾非尔铁塔、凯旋门，而且一位穿着高跟鞋的金发女郎幽
每当逛街时，不经意闻到的一阵蒜香、奶油香，总会诱惑你走进面包店吗？刚出炉的面包却又频频用香味触手召唤
对于盘中餐和烹调术这个题目，法国人有一种说不出的矛盾心情。他们对于自己拥有“美食家”的声誉深感自豪，
谷物研磨后的精细粉产生不同特性面粉，其分类依小麦的精制程度或其萃取物之功用而定。法国是就
“烘焙”无疑是一个让人垂涎的市场。研究机构预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿
