泡油糕是古长安的名贵小吃。原料配方上白面粉1千克黄桂10克桃仁40克玫瑰30克蒸熟面粉10克白糖35
猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯
原料配方面粉1千克猪油300克白糖300克麻仁50克熟面粉50克温水250克桂花酱青红丝少许花生油适
原料配方糯米1000克红豆160克红糖160克白糖160克化猪油120克沸水400克碱油20克熟菜油
原料配方糯米2500克精盐50克花椒粒25克沸水1000克碱油50克熟菜油5000克(耗250克)制
原料配方富强粉5公斤、榄仁1公斤、椰蓉0.5公斤、猪油1.5公斤、白砂糖7.5公斤、奶油0.25公斤
兰州活糖油糕外酥内嫩,甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状,又称“烫面
八宝油糕是中江县的传统特产，具有200多年的历史。本品系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状，表
原料：上白面粉650克、酵种500克、生猪板油300克、白砂糖800克、甜红瓜丝35克食碱5克熟猪油
烫面油糕外酥内嫩，甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状，又称“活糖油糕”。
