上海油墩子是上海的街头小吃。油墩子分为两种，素材馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用肉馅。将调
原料配方面粉2.5千克白萝卜3.75千克河虾100只发酵粉10克精盐110克花生油2.5千克(约耗1
油墩子是江浙沪地区的街头小吃，又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种，素菜馅又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅
吴江有个黎里镇，提起黎里，大多数人首先会想到柳亚子。柳亚子是“南社”创始人之一、著名近代诗人，黎里是
油煎盏，由于模具像一个灯盏，由于松溪方言的缘故，有些人也会叫“油煎枣”相信松溪的朋友们都不会陌生，带
中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散
