油咖哩是以植物油、黄姜、盐、辣椒、洋葱、八角、桂皮等精鍊而成，风味温和香醇，不像红咖哩般浓烈，使用起
五味煎蟹的原料：雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油。制法：1、梭
原料：薯仔（土豆）1000克，本地芹菜250克，番茄（西红柿）2500克，芫荽（香菜）100克，红萝
咖喱焖鸡的主料鸡块250克土豆400克调料盐5克白糖15克油咖喱50克味精3克蒜泥10克芝麻油10克
原料配方馅料：牛肉350克、油咖喱30克、洋葱100克、食盐5克、花生油20克、白砂糖25克、味粉1
主料：牛肉辅料：洋葱土豆西红柿胡萝卜卷心菜西芹淀粉调料：食盐鸡精番茄酱黄油咖喱粉五香粉水1.锅烧热，
南洋咖喱汁在烹调中的作用很大，制作镬仔咖喱牛腩或咖喱炒花蟹等菜肴时都可以使用。下面介绍南洋咖喱汁的做
9.五味煎蟹 原料：雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油。
●萝卜木瓜北极虾创意：制作简单，在“萝卜烧虾”的基础上，添加少许木瓜丝，提升了菜肴的档次，增加了菜肴
咖喱鱼蛋（食肆通常简写作鱼旦）是一道美味可口的汉族小吃，属于闽菜，粤菜。此菜口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十
