沙琪玛制作方法(请下载附件)
GB/T22475-2008沙琪玛本标准规定了沙琪玛的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉:莫干山牌,购于上海面粉有限公司;泡打粉:冠生园牌,购于上海冠生园
春节是传统糖果销售的旺季,近年来,新年糖销售放缓乃至下降,让食品企业倍感压力。作为业内龙头企业,近日
“不一样的东莞”——东莞制造梦工场系列报道之产业篇在珠三角,人们每吃5个肉丸,其中就有3个是东莞生产
设备构造基本结构:油温自动控制系统、自动提升系统、加热系统:电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电
近年来,随着生活水平的提高,喜欢烘焙的市民越来越多。从蛋糕到面包,从月饼到沙琪玛,从曲奇到马卡龙,其
三、快速增长期出现增长的天花板。方便面进入中国大陆,这十年无疑是增速最快的。但自07年开始出现量价下
市场上出售的木糖醇食品琳琅满目,很受消费者——尤其是糖尿病患者的欢迎。糖果、巧克力、曲奇饼、蛋糕……