沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)的特色传统名菜之一,属于湖北菜系。此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软。
粉蒸菜在湖北菜中占有很重要的地位,一提起蒸菜,在湖北最有名的就是“沔阳三蒸”了。很多地方都有粉蒸肉,
蒸出来的菜含油更少 烹饪中的“烹”是煮的意思,“饪”意指熟。在健康烹饪排行榜中:排在第一和第二
《舌尖上的中国》引发了“舌尖热”。在这部美食纪录片里,没有“美食专家”、“厨艺大赛”,有的只是普通
先人一步改良沔阳三蒸欣欣成名很早。1989年前后,武汉的大多数新字号酒家还在创业阶段时,欣欣就已
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86.长沙:口味虾 2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而主料草龙虾
81.贵阳:花江狗肉在贵阳餐饮街上有一奇景,满街一字排开的狗屁股,狗尾巴还高高跷起,据说这就是本家有
闽台润饼: 润饼,是中国闽南地区,潮汕地区,及台湾地区
76.永州:炒血鸭 “炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官,看上去也是紫红色呈糊浆状,但是,在会吃鸭