氨基酸第一章氨基酸的种类及其功能第二章氨基酸营养第三章氨基酸的一般分析方法第四章氨基酸的自动分析第五
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碱性氨基酸(精氨酸、赖氨酸、组氨酸)即水解生成的氢氧根负离子多于氢正离子的氨基酸,其特点是侧链常含有
酸;②急性重型氨基酸;③芳香族氨基酸;④酸性氨基酸;⑤碱性氨基酸。特点:酸性氨基酸的侧链都含有羧基知
蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)。这类氨基酸以两种特
生酮氨基酸,分解代谢过程中能转变成乙酰乙酰辅酶A的氨基酸,共有亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨
氨基酸分析仪
GB/T5009.124-2003食品中氨基酸的测定代替GB/T14965-1994
清洁虾氨基酸组成及含量分析对3种规格清洁虾(Lysmataamboinensis)的氨基酸组成及含量
GB/T18246-2000饲料中氨基酸的测定本标准规定了饲料中氨基酸的测定方法。本标准适用于配合饲