烫毛蚶的原料：毛蚶500克，生抽4大勺，姜片3片，糖1小勺烫毛蚶的做法1、将毛蚶用刷子刷去表面的泥浆
毛蚶生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。
毛蚶对甲肝等病毒有富集作用，能将污染在水体中的甲肝等病毒“收集”在体内，特别是江苏启东等到地水体甲肝
SC/T2079-2015毛蚶亲贝和苗种本标准规定了毛蚶亲贝和苗种的来源、规格、质量要求、检验方法、
毛蚶，是软体动物门双壳纲列齿目蚶科毛蚶属海产经济贝类。分布于西太平洋的日本、朝鲜、中国沿岸，以中国渤
研究表明毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类生长在海水受到甲肝病毒污染的海域内，其体内携带的甲肝病毒要比海水中的
操作要点：①取新鲜毛蚶肉，蒸煮后绞碎，与其澄清后的煮汁一并使用，用硫酸调节至pH2.5，煮沸0.5小
水煮毛蚶主料：400g毛蚶配料：香菜、盐步骤1买回来的毛蚶，洗好，用清水纱网侵泡30分钟（可以少放点
芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹
化学成份1．魁蚶贝壳含大量的碳酸钙，少量磷酸钙量在93%以上（按碳酸计算）；尚含少量镁、铁、硅酸盐、
