在农村，由于农药的大量使用，有些农药会流入坑塘中，造成坑塘内的鱼类中毒死亡。也有一些不法商贩在捕鱼时
在农贸市场上，常见有被农药毒死的鱼类出售。购买时，要特别注意。毒死鱼要从以下方面鉴别：(1)鱼嘴：正
新鲜鱼的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周围无充血及发红现象；不新鲜鱼的眼睛多少有点塌陷，色泽
河豚鱼如处理不当，确实可毒死人，经常有报道，但为什么那么人吃呢?好奇成份固然有，但那生命去尝试就不一
如何选购水产品新鲜蟹类:1.肢与体连接程度。新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。
