武陟油茶为河南省武陟县的特产，是国内素负盛名的风味小吃，至今已有260多年历史。远销港、澳，颇受侨胞
河南省武陟县质量技监局加大对食品检验室的投入。2005年该局共投资60余万元，购置先进检测设备14台
品种分类杜红花：产于浙江宁波，质佳。怀红花：又名淮红花。产于河南温县、沁阳、武陟、孟县一带（旧时怀庆
山药薏米粥属于稀饭，适用于脾胃虚弱，水肿以及风湿性关节炎，皮肤扁平疣者佐餐。山药薏米粥的营养价值在哪
据说山药的名称有350种之多，怀山药、淮山药、麻山药、菜山药、毛山药、光山药、脚板苕都是它的名号;山
山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。干山
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 国务院批准文化部确定的第一批国家级非物质
山药为薯蓣属植物薯蓣（DioscoreaoppositaThunb.）的块茎。我国山药栽培历史悠久。
山药主产于河南、山西、山东、河北、陕西、广西等地，全国大部分地区都有栽培。产于我省温县、武陟县的
白山药，自古就有“山药山药，山中之药”的说法。白山药作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成
