槽头肉_知识资料_食品行业搜索

槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，一头二百来斤的猪，槽头肉就有十来斤的样子。猪的这个部位气管、

农村老人说，猪身上有一块肉叫做“槽头肉”，最好不要吃，这是为什么？槽头肉是哪个位置？槽头肉，顾名思义

颈肉。也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色

湖南特制无骨腊肉的食谱原料：　　猪腿肉5000克。　　工艺做法：烘培。　　配菜专区：热菜，荤菜，小吃

肠旺面又称肠益面。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。肠旺面是贵州极负盛名

中华人民共和国国家标准带皮鲜、冻片猪肉GB9959.1-88Freshandfrozenpork,h

　　我跑到猪肉市场调研血脖肉（地点：四道口肉批发市场、普通社区菜市场、和大超市）原本想血脖肉、毒包子

猪肉是日常餐桌上必不可少的肉食，很多人以为猪身上任何部位都能吃，因此平时吃的很随意。可是你知道吗，有

猪肉，即圈养动物猪的肉，是国人餐桌上最主要的动物性食品之一。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水

猪肉是日常饮食中必不可少的一种食材，猪肉中所含的锌和铜都是是每个人尤其是孩子成长必不可少的物质。适量

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