“槟榔”一词源于马来语“pinang”，别名宾门、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果，是棕榈科（Pal
棕榈科槟榔属的一个种，学名ArecacatechuL.。别名榔玉、宾门。常绿乔木，常作药用。种子含多
槟榔西施说到“槟榔西施”，还得先说说槟榔。台湾同胞历来就有嚼槟榔的习惯，并且历史悠久。在康熙年间首任
槟榔别名广子、大白、榔玉、槟榔子、戈语。为棕榈科槟榔属植物槟榔，以种子入药，其果皮（大腹皮）亦入药。
作者：钟凯，国家食品安全风险评估中心副研究员，食品安全博士。 1.槟榔的主要有效成分是以槟榔碱
槟榔是我国四大南药之一。海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地。
药方选录治寸白虫：槟榔二七枚．治下筛．水二升半先煮其皮取一升半去滓纳末频服暖卧虫出．出不尽更合服取瘥
槟榔的吃法 槟榔五月成熟，剥去皮，煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食，说是南方地湿，不吃它没有法
槟榔药膳槟榔露酒槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。将前
槟榔在2003年被世界卫生组织下属国际癌症研究机构列为第1类致癌物，与烟草同级别。因而，吃槟榔是会致
