榴莲核_知识资料_食品行业搜索

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很多人喜欢吃榴莲，吃完榴莲把榴莲核及榴莲皮一起扔掉，有点可惜了。其实榴莲核也

我们都知道，榴莲里面是有核的，榴莲核也有一定的药用价值和食用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相

自从榴莲被引进国门以后，都褒贬不一。其主要是由于其气味及营养价值。榴莲被誉为“果中之王”主要是由于自

榴莲作为高营养的水果，可是很多人却因为它的气味而放弃食用。但喜欢的人却总想把它所有的功效都发挥出来。

　榴莲（Durian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和

主料：榴莲壳榴莲鸡辅料：食盐1.榴莲壳取中间柔软的芯2.把芯和壳清水洗净3.开水煮软榴莲核后，剥皮，

被称为“果中之王”的榴莲营养价值很高，独特的香味即使还没有破开皮，也能远远就能闻到它的香味了。榴莲的

　　食疗功效　　榴莲炖鸡的特色：此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养

榴莲的营养价值高，而且榴莲的吃法很多，但是有时候榴莲回来却发现没有熟。那么榴莲没熟怎么办呢？榴莲不熟

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植

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