一、高纤椰果的生长机理 食用纤维性椰果是通过微生物的作用将椰子水或其它天然水果浆经发酵培育、提炼、
椰果是一种天然食品原料，很多人把椰子里面的一层肉当作‘椰果’，这其实是一个错误的认识。一般情况下，椰
CMC应用于椰果脆化的研究根据椰果组织结构特点,以CMC、瓜儿豆胶、卡拉胶、魔芋胶等多糖作为脆化剂来
根据国家标准化管理委员会《关于印发强制性标准整合精简结论的通知》（国标委综合
一、糖水椰果工艺流程图原果-漂洗（CCP1）-灭菌（CCP2）-溶糖、打胶体-冷却调配（CCP3）-
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一、定义碎椰果：是指规格为0.5×0.5×0.5cm的醋酸碎椰果。二、工艺流程检查清洗脱酸脆化三、工
椰果罐头也就是椰果制成的罐头，椰果是一种天然食品原料，椰果不是直接用来吃的，而是一种天然的食品原料。
《中国质量报》消息福建举办的“首届中国椰果果粒饮料产业发展论坛”发布消息称，“椰浆发酵椰果工业化生产
椰汁西米露的食谱原料： 西谷米180克、椰果900克。 制作方法： 1、将西谷米浸泡在冷水中1
