SB/T10419-2007植脂奶油本标准规定了植脂奶油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、
植脂奶是一种高脂肪、高蛋白质的液态乳制品，含有牛奶和植物油的多种成分，作为一种营养丰富和风味极佳的饮
GB5009.229-2016食品安全国家标准食品中酸价的测定本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方
奶精的主要成分是氢化植物油、玉米糖浆、酪蛋白、香料、食用色素等，并不含牛奶成份，因此保存上也不需要冷
近些年来，国内流行的新式油炸奶糕，不仅营养丰富、奶香甜美，外表松脆、内部软腻，而且色泽金黄、形态雅致
淡奶油也叫稀奶油，在烘焙中经常用到，是可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，淡奶油不但味道
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹
淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例
传统上制作裱花蛋糕的奶油，都是用的纯鲜奶油，也叫黄油、白脱油。它是从牛奶中分离加工的脂肪，香味浓，
传统上制作裱花蛋糕的奶油，都是用的纯鲜奶油，也叫黄油、白脱油。它是从牛奶中分离加工的脂肪，香味浓，
