酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,两样风情交融一体,遂格外令人沉醉。在梅酒酿
酸梅酒,又叫青梅酒。将酸梅洗干净,去掉果蒂,然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中,然后倒入
酸梅,二斤。将酸梅洗干净,用开水烫一下,然后晒干表面水份备用。冰糖,一斤。红米酒,二瓶。空瓶子,以前
紫梅酒是以黑穗状醋栗为原料,经挑选、破碎、发酵与浸泡相结合的特殊工艺精制而成的果酒。制作方法1.制作
原料配方脱臭酒精2升柠檬酸4克青梅香料2升白砂糖2千克青梅汁600克甘油30克蒸馏水8升制作方法1.
从古至今,我国民间就有“酒胜百药”的说法,梅酒尤其具有良好的药效。首先,梅酒有开胃功效。我国古药学《
日本,几乎家家都会酿造梅酒,盛夏,汗流浃背,干渴难忍,若喝一杯清爽酸甜的梅酒,顿时心旷神怡、暑乏尽消
杨梅是中国的特产水果,据《本草纲目》记载有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。因此,许
青梅原产中国,果实营养丰富,并以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙
(一)工艺流程原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→调配→贮藏→装瓶→杀菌。(二)工艺要点1.原料选择选