为了延长扁豆采收期，提高扁豆的产出效益，经多年的探索研究，形成多层覆盖扁豆栽培技术，使本地扁豆从常规
一、适期播种、培育壮苗 12月底至第2年1月上旬播种育苗，苗龄30天。播前进行
荷兰豆，俗称菜豌豆，是进几年新兴的特种蔬菜，因味美而畅销，目前已成为城市家庭饭桌上不可缺少的细菜。荷
香菜又名芫荽，原产地中海沿岸，我国南北各地均有栽培。叶具有特殊香味，为主要食用部分，种子更是调味佳品
食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合
一、品种选择引种的3个品种分别是桔红三号南瓜（江苏正大种子有限公司）、红辉南瓜、红英南瓜（北京爱德万
一、选用优良品种反季节栽培的夏萝卜应选择耐热性好、抗病性强、肉质根膨大快的优质品种。如：夏长白2号、
1、园地选择：美人指适宜土层深厚、土壤肥沃、疏松的砂壤土和轻壤土，PH值为6.0～7.5，排水良
叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的1―2年生草本植物。生菜含有丰富的维生素和矿
选种播种丝瓜喜较高温度，低温下幼苗生长缓慢，可行育苗移栽或直播，播种前一般先催芽，将种子浸水8~10
