材料牛蒡250公克，白萝卜300公克，红萝卜200公克，盐1/2小匙，糖2大匙，糯米醋100㏄做法1
“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合，有助于人们
“根菜”就是以植物肉质根作为食用部位的蔬菜，几种菜含淀粉量均较高，可以很好的补充人体能量。与各种叶菜
民谚云：“春吃花，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。如今时值冬季，正是不少根茎类蔬菜新鲜上市的时候。它们普遍
苏北沿海地区根菜类蔬菜主要有萝卜、胡萝卜、大头菜等，其田间阔叶杂草主要有荠菜、婆婆纳、马齿苋等，禾本
冬天天气干燥，所以要多吃水果和蔬菜，补充体内水分，排出体内的毒素，有什么蔬菜是适合冬天吃的呢？豆芽豆
俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、
冬天，是根菜类大量上市的季节。在冬天更应该多吃些“大块头”的根类蔬菜，比如土豆、何首乌、山药、芋头
自古以来，国人“天人合一”的思想无不在生活中每一个角度体现着。24节气的变化也在影响着百姓的衣、
做法：1、银耳提前泡发一小时，撕成碎片；2、紫薯去皮洗净，切小块；3、大米和麦片淘洗干净，同银耳
