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栀子花的食用方法凉拌栀子花栀

栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1～2个月，与茶叶生产季节相吻合，窨制栀子花茶可早上市，且有药用保健

【来源】为茜草科植物山栀的根。植物形态详"栀子"条。【性味】①《分类草药性》

相信大家都见过栀子花，它虽然表面是一种花，其实也可以用作药材和食材，可以帮助治疗很多疾病，缓解身体的

民间选方伤风、肺有实痰、实火、肺热咳嗽：栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。（《滇南本草》）【感冒高烧】：栀

膳食价值1．凉拌栀子花2．栀子蛋花3．栀子花炒小竹笋4．栀子花鲜汤5．花茶7．腌制蜜饯8．栀子蜂蜜汤

六月季是栀子花开的季节，说起栀子花不仅花香据悉而且还可以作为中医入药哦，尤其是对于长期从事脑力的人群

栀子花进入身体之后可以有效治疗多种疾病，另外对于身体疼痛以及一些不舒服症状都

药用价值栀子性苦、寒、无毒；气微，味微酸而苦；入心、肝、肺、胃经。栀子花含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、

栀子泡水喝的功效和作用治疗热病心烦 &em

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