柿饼含量高达65.22%，蛋白质1.5%，脂肪0.1%，且饼肉柔软，味甘蜜，耐藏耐运。用柿饼加工的豌
食物类别：食物名称：柿饼，每100克含可食用部分97克热量(千卡)：250B1硫胺素(毫克)：.01
柿饼的制作方法如下：（1）原料采收：当果实由黄转红尚硬未软时采收，采时注意留“T”状果柄，以利挂晒，
柿饼是由无公害柿果经过干制而成，它含糖(甘露醇糖、葡萄糖、果糖)量高达65％、蛋白质1．5％、脂肪0
柿饼是由无公害柿果经过干制而成，它含糖(甘露醇糖、葡萄糖、果糖)量高达65％、蛋白质1．5％、脂肪0
柿饼由鲜柿子加工而成，是一种香味醇厚、不涩口的营养食品，也是一种保健食品。其肉色黄红，呈透明胶黏状，
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值
秋季不仅是柿子大量上市的季节，柿饼也纷纷上市。对于吃惯了新鲜柿子的人来说，吃柿饼也是一种不错的选择。
