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柠檬酸一钠
C6H7NaO7性状白色颗粒晶体或结晶性粉末,味碱,微酸,无臭。熔点200℃,高于310℃时分解。在
 
L-天门冬氨酸钠,别称氨基-L-丁二酸一钠;L-天门科氨酸钠(1水)等,英文名称:SodiumL-a
 
(Acidityregulators)酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它
 
在超市里选择了某畅销品牌的果冻,观察其配料表,成份如下:水、白砂糖、增稠剂、酸度调节剂、香料、甜密素
 
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