柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实。主要功能为生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸热
芦柑，别名柑果。颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大，但比柚小，圆形而稍
贡柑号称“中国柑王”。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了
原产日本，系松山芽变，特早熟温州蜜柑。树势弱，植株矮小；果大，扁平，果皮稍粗厚，含糖量中等，降酸较早
金柑饼也是苏州的著名蜜饯之一，生产的时间很早，由于精选原料，加工精巧，故历年来经常受到顾客们的好评，
有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形
食物类别：食物名称：柑桔(均值)，每100克含可食用部分77克热量(千卡)：51B1硫胺素(毫克)：
沃柑是以色列研发的柑橘新品，属“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，成熟期在2-3月，属于晚熟杂交柑
将选好的柑桔装入可贮15～20公斤柑桔的小口坛内，放在阴凉通风处，一星期后封口，每隔4～5天开盖通风
GB/T12947-91鲜柑桔已被GB/T2947-2002代替，此标准仅供参考。-->-->
