1、红枣洗净灰尘温水泡一个小时，这是已经泡好捞出来的红枣。2、泡好的红枣放进汤锅加水煮，大火煮沸换小
食材主料青枣300g辅料纯净水适量步骤1.青枣入水洗净2.每个都削皮3.削皮的青枣全部切小块4.放入
一、原料选择选用成熟度高、颜色紫红、果肉紧密、枣香浓郁的红枣。剔除成熟度进低、霉烂、虫蛀的枣，去除原
凝固型枣汁酸奶的研制
酸枣汁汽水酸枣为鼠李科，枣属落叶乔木，秋季结果。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平，可安神养心。
红枣汁的澄清工艺研究
(一)产品特色酸枣含有丰富的营养物质，其Vc含量为1000毫克／100克左右，枣肉中含有适量有机酸，
酶法澄清枣汁的研究
红枣有益气补血的疗效，所以很多人都喜欢美食吃个枣，同样红枣也是可以榨汁喝的，可以搭配水果或者是其他的
一种天然浓缩酸枣汁的制作方法,其特征是将酸枣晾色晒、浸泡、冲洗,放入四倍的清水加热到70度浸泡2.
