1、鲜艳水果皮不宜食用凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化
利用水果皮、种核，可以加工如下保健食品，且市场前景可观。果皮糖利用柑橘、柚等鲜果的果皮进行糖煮加工可
此种食品利用新鲜成熟的芒果果肉加工而成，颇似山楂饼的加工工艺。加工工序如下：1、去皮去核：新鲜成熟芒
采集柚､柑､桔､柠檬等鲜果的果皮进行糖煮加工可制成营养丰
火龙果皮汁是一道菜品，主料是火龙果皮，辅料是炼乳、水、冰块、糖。做法1.将果皮撕成块状，放入搅拌机，
水果的皮会影响水果的口感，因此很多人都不吃皮，选择把皮扔掉。可是，很多水果的果皮营养丰富，像橙皮可以
随着生活节奏的加快，现在的人们越来越“懒”。想吃果子，但是皮“懒”得去。土豆皮：土豆皮很难削，但是它
火龙果的果皮不仅能吃，而且是营养价值很高的养生食材，它的养生功效来源果皮中含量丰富的花青素。下面就详
(一)产品特色成熟芒果的果皮占全果重量的9％～15％，果皮在加工中一般被当作废物弃掉。然而果皮中含有
柳橙果皮冻材料：1.柳橙皮1个、水570克2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。
