果汁澄清_知识资料_食品行业搜索

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在果汁的生产和制作过程中，澄清果汁是一个十分重要的环节。下面介绍几种果汁澄清的方法。（一）蜂蜜澄清法

榨出的果汁中含有种子、果皮和其它悬浮物，首先要进行粗滤，一般在压榨机出口处有滤筛，在压榨的同时完成。

辅料在果汁澄清中的应用（请下载附件）文档下载

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