无锡鸭的食谱原料: 鸭1000克,姜8克,大葱8克,黄酒5克,色拉油20克,冰糖15克,酱油10克
“无锡酱烧肝”历史悠久,滋味隽永。无锡地区都把它当作一种年菜食用。原料配方鲜猪小肠、猪肝5千克香料包
“无锡肉骨头”名闻各地,畅销全国,尤以“三凤桥”产销的酱排骨为佳。其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁
无锡地处江苏南部的水网区域,属海洋性气候,一年四季分明,气候温和,年均气温15.5℃,日照适宜,日照
无锡酱排骨是无锡的传统名特产。其特点是骨肉均匀,甜咸适宜,鲜美可口,油而不腻。无锡酱排骨的加工技术如
【简介】无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,这里群山环抱,四周丘陵起伏,山上树木郁郁葱葱,山下
[原料配方]原料肉100公斤,清水3公斤(用于配硝水),精盐3公斤,硝酸钠30克,白糖6公斤,酱油4
无锡酱排骨的食品用料猪助条排骨2000克,精肥方肉500克,酱油300克,白糖175克,绍酒100克
提起南宋名僧济公,在江南一带可谓是家喻户晓。相传,闻名海内外的“无锡肉骨头”,与济公有着一段不解之缘
无锡酱排骨是无锡的传统名特产。其特点是骨肉均匀,甜咸适宜,鲜美可口,油而不腻。无锡酱排骨的加工技术如