旋光仪是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。广泛应用
旋光仪构造部件：1.光源2.毛玻璃3.聚光镜4.滤色镜5.起偏镜6.半波片7.试管8.检偏镜9.物、
英国Bellingham+Stanley(B+S)公司是全球最早专业从事折光仪和旋光仪生产的厂家，已
旋光仪及旋光糖量计检定方法
折光仪系列--英国B+S公司英国Bellingham+Stanley(B+S)公司是全球最早专业从事
GB/T613-2007化学试剂比旋光本领（比旋光度）测定通用方法本标准代替GB/T613-1988
GB/T613-2007化学试剂比旋光本领（比旋光度）测定通用方法本标准代替GB/T613-1988
1.原理味精中谷氨酸钠含量是味精行业的一个重要指标，其含量的高低直接决定味精的好坏。谷氨酸钠分子结构
化学成分果实含山柰酚、山柰酚一3一葡萄糖甙、山柰酚一3一芸香糖甙、刺蒺藜甙(Tribuloside)
基本概念旋光度，specificrotation，又称旋光率，比旋光度（物质旋光度是一常数，通常用旋
