设备简介：揉面机是面食加工的配套设备，是我厂根据市场需求研制开发的自主专利设备，主要特点：运转平稳，
根据面包的配方不同，所用的材料会有所差别，但基本上一般的面包揉面过程，都可以参照以下步骤：1、用配方
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无
揉面方法技巧之一：手掌推揉法推揉法是使用最多、也是最基本的方法。主要靠手腕与手臂的力度，结合手掌向前
机器揉面的首选是厨师机，也称大功率搅拌机，品牌型号很多，它的优点是功率大（在700w-1200w之间
说起做面包，揉面是第一个难点，最近做了不少次，先就揉面团说说心得体会。基本上现在大家在家里揉面有这么
面团发酵 1、光滑面团上盖上一块布（要保持湿度），静置
材料要求：水温要求在35度左右，这时酵母能发挥最好的性能。如果用牛奶、酸奶、
擀面杖擀面排面团里面的空气 1、把光滑的面团按扁。&e
