在蘑菇的制种和栽培中,应保证菌种优良纯正,掌握和运用消毒、灭菌技术,严防杂菌污染。一、无菌操作环节1
平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇等蘑菇均为传统的食料之一,向来以“味道鲜美,营养丰富”诸城。
按照空房间的体积每立方米用高锰酸钾6克,甲醛l2毫升熏蒸消毒(先将干净衣物、鞋帽、接种台桌、工具
人工培养出来供进一步繁殖用的纯菌丝体就是菌种,它相当农作物的种苗。无菌种,人工栽培无法进行;菌种不良
食用菌是我国一种重要的食材,在全国多个地区均有栽培,且随着栽培技术和栽培设施的创新,我国食用菌在一年
在食用菌生产中,如接种车间的环境卫生差,则空气中的杂菌会污染食用菌菌种,将严重影响接种成功率及日后食
1培养料配方以玉米芯或稻草为栽培主料,另加辅料麦麸20%、玉米面粉5%、石灰2%、石膏1%、蔗糖1%
竹荪是名贵的食用菌,具有营养丰富、香味浓郁,滋味鲜美的特点,还是一类良好的食疗物品。干竹荪含蛋白质1
在生产中严防在接种箱或接种室施用过量甲醛,以免甲醛变成甲酸,形成酸性环境。培养室周围应撒施石灰粉,发
茶薪菇菌袋受杂菌污染后,营养基遭受破坏,严重时基质霉变发臭,菌丝解体,整批报废,致使菌袋成品率严重下