主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小
一.选料 选料，是做好菜品的首要条件。制作拔丝菜的主料，可选动物性肉类原料，如猪肥膘肉、猪里脊肉
红红火火过大年，许多人就爱吃甜点。迎春甜点有很多，拔丝山药甜又粘。“拔丝山药”这道甜点，还有一个古老
拔丝芋头的原料：芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。做法：
拔丝金枣的做法口水直下三千尺主料：山药(250克)辅料：豆沙馅(适量)淀粉(适量)植物油(300克)
拔丝金枣的做法口水直下三千尺主料：山药(250克)辅料：豆沙馅(适量)淀粉(适量)植物油(300克)
熬糖的三种方法 1.油炒法：炒锅中加热底油，因为油传热快，炒起来糖的变化快，所以极容易过火，比较
如何做拔丝馒头材料：馒头1个、白糖150g、色拉油500g做法1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己
【所属菜系】鲁菜 【特点】果肉软密，枣甜内软而香，内外拉丝，绵延不断，别有雅趣。 【原料】
