抹茶_知识资料_食品行业搜索

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抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮

抹茶是什么？抹茶是以用遮阳的碾茶，即初制蒸青绿茶为原料，本意是用天然石磨碾磨而成的超微粉状、覆盖、蒸

“抹茶”是由“碾茶”利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米?万分之一公分?，大部份的粒径在3

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，

如何区分抹茶和绿茶粉（请下载附件）文档下载

日本抹茶由于点茶非常繁琐，并且花费钱财，所以日本点茶的人不是非常之多。但是把抹茶用于食品，却是日本人

抹茶的喝法1、温碗先将茶碗和茶筅一起用开水淋烫；既杀菌消毒又能达到温碗的效果。2、调膏茶碗里放入2克

标准号：GB/T34778-2017中文标准名称：抹茶发布日期：2017-11-01实施日期：201 文档下载

抹茶冻是一种日式甜品。材料：抹茶粉5g细砂糖20g凉白开水200g吉利片12g蜂蜜10g做法1.吉利

【原料】布丁粉..100g细糖..80g香草粉..5g绿豆沙..500g水..600g抹茶粉..3g

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