抱子芥，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环
抱子甘蓝(Brusselssprouts)十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小
抱子芥一般长15～25厘米，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个
抱子甘蓝又称芽甘蓝、汤菜。它以采收叶腋内侧的小叶球为产品，小叶球形状珍奇，鲜嫩，味甜浓郁，风味独特，
1．育苗 采用育苗移栽大苗法，由于种子价格昂贵，培育壮苗是关键。 （1）播种。在8月初于露地采用
1.播种方式早春宜采取温室播种，以满足幼苗生长要求的22℃左右的适宜温度。夏季可采用塑料大、中棚育苗
1.播种育苗早春宜采用温室播种，满足幼苗生长要求的22℃左右的适宜温度条件。宜选用早熟品种，如早生子
抱子甘蓝(BrassicaoleraceaL.var.gemmiferaZenk.)，别名芽甘蓝、子
（1）育苗抱子甘蓝一般采用播种育苗。培育壮苗是抱子甘蓝栽培的关键，由于种子多为杂种一代，价格昂贵，因
近年来，苏州市金阊区蔬菜园艺场通过实践和探索，总结出设施栽培微型南瓜、豇豆、抱子甘蓝一年三收高效栽培
